Saat Mark Beaumont melanjutkan usahanya untuk memecahkan rekor dunia untuk mengelilingi dunia tercepat, dia memberi kita tips nutrisi terbaiknya
Beberapa gel dan beberapa minuman elektrolit dapat menarik Anda melalui olahraga, tetapi jika Anda memiliki ambisi untuk melakukan beberapa petualangan yang serius selama beberapa hari, Anda mungkin harus mempertimbangkan kembali pengisian bahan bakar Anda.
Hari-hari yang panjang di pelana menuntut asupan kalori yang besar, dan jika ada yang diberitahu untuk menawarkan sarannya Mark Beaumont.
Beaumont, mengikuti jejak Phileas Fogg, saat ini mencoba untuk membuat rekor dunia baru, berkeliling dunia dalam 80 hari, tetapi dengan sepeda.
Bersepeda sekitar 240 mil sehari, Beaumont akan berusaha untuk mengambil 8.000 kalori sehari untuk membuatnya tetap pada jalurnya.
Beaumont, yang meninggalkan Paris pada 2 Juli, berbicara tentang bagaimana dia akan mendapatkan nutrisi yang tepat di hari-hari yang panjang di pelana.
Pendekatan Mark Beaumont terhadap nutrisi ultra-daya tahan
Saran bahan bakar apa yang akan Anda berikan kepada seseorang yang ingin melakukan petualangan bersepeda
Nutrisi itu rumit. Anda tidak dapat melakukan beberapa hari atau perjalanan petualangan besar dengan bahan bakar gel, bar, dan makanan olahan. Jelas, nutrisi olahraga memiliki tempatnya, tetapi saya akan tetap mempertahankannya di sekolah alami tentang nutrisi.
Anda harus beralih dari gagasan makan besar-besaran menjadi mengisi bahan bakar secara teratur. Anda tidak dapat mengambil lebih dari 300 jam.
Salah satu hal pertama yang melambat adalah sistem pencernaan Anda. Saat Anda lelah, darah Anda mengalir ke otot Anda daripada ke usus Anda.
Dan untuk membawa nutrisi itu ke dinding usus yang Anda butuhkan untuk tetap terhidrasi dengan baik, saat Anda mengalami dehidrasi dengan cara apa pun, penyerapan itu melambat.
Orang tidak menyadari betapa pentingnya menjaga hidrasi agar Anda dapat mengambil kalori yang Anda butuhkan.
Hal lainnya adalah untuk daya tahan ultra Anda benar-benar harus fokus pada metabolisme. Anda dapat mengisi bahan bakar pengendara sportif atau perjalanan pelatihan upaya tunggal atau naik klub di hampir semua hal tetapi Anda akan membutuhkan kalori yang cepat diambil dari gula dan karbohidrat yang mudah terbakar tetapi ketika datang ke daya tahan ultra, Anda harus sedikit lebih dari mesin pembakar lemak, lebih dari mesin diesel.
Butuh waktu bagi Anda untuk menyesuaikan metabolisme agar Anda dapat melakukannya sehingga perlu waktu berbulan-bulan untuk bahan bakar secara konsisten agar Anda lebih beradaptasi.
Jika Anda menghabiskan sebagian besar waktu di band satu, band dua daripada tiga atau empat, jika Anda berfokus pada ketahanan ultra, Anda perlu memiliki bahan bakar yang rilis lambat yang tidak memberi Anda fisik dan puncak dan palung mental yang dilakukan oleh kafein, gula, dan karbohidrat.
Frasa favorit ahli gizi saya adalah "membakar lemak seperti tikus", ini semua tentang mesin diesel yang akan bekerja sepanjang hari.
Kamu akan makan dan mengisi bahan bakar dengan apa?
Kami membawa barang-barang seperti staples yang tidak akan musnah. Apa pun yang perlu ditambahkan, seperti elektrolit, menggunakan SiS Go Hydro, tentu saja kami bawa karena saya memiliki kendaraan pendukung, tetapi sebagian besar kalori akan berasal dari makanan yang kami temukan di perjalanan.
Jadi jelas sangat berbeda saat Anda berada di Mongolia Luar dibandingkan saat Anda berada di Australia. Saya akan makan banyak makanan cair - memasukkan bahan-bahan ke dalam blender adalah cara yang baik untuk menipu hidrasi sekaligus mendapatkan kalori tetapi juga lebih mudah untuk mendapatkan bahan bakar itu melalui dinding usus.
Makanan bertepung khususnya mulai membuat Anda merasa cukup kembung dan saat Anda duduk di bar tri, Anda perlu makan makanan yang mudah dicerna.
Berapa banyak kalori yang Anda harapkan untuk dibakar setiap hari?
Saya diharapkan membakar sekitar 8.000 kalori sehari yang merupakan banyak makanan.
Tidak banyak orang yang membutuhkannya, jika Anda melakukan ultraride normal antara 100 hingga 200 mil sehari, Anda mungkin membutuhkan 6.000 kalori. Tapi saya naik sepeda pada jam 4 pagi, saya mengendarai empat set jam, mengendarai enam belas jam sehari.
Setelah lima jam tidur, saya kembali naik sepeda. Jadi saya memiliki strategi pengisian bahan bakar yang konsisten yang pada dasarnya dimulai dari jam 3:30 pagi sampai jam 10 malam adalah kunci saya.
Apakah paket nutrisi Anda akan berubah tergantung pada lokasi dan kondisi?
Tidak juga, saya mungkin mengganti minuman panas dengan minuman dingin tapi itu saja.
Makanan bijaksana dalam hal kalori yang tidak berubah secara besar-besaran. Anda sudah melakukan pemanasan di atas sepeda sehingga Anda tidak membakar lebih banyak kalori.
Ini tidak seperti penjelajah kutub yang memakan kalori untuk tetap hidup. Hal pertama yang akan saya lakukan di pagi hari adalah berdiri di atas timbangan untuk memastikan berat badan saya tidak turun.
Apakah Anda memiliki makanan kesenangan bersalah yang akan Anda bawa atau ambil di jalan
Ya cokelat.
Ini adalah target mental yang baik, Anda tahu ini adalah pilihan yang baik untuk menjemput saya. Tapi saya berhati-hati karena Anda tidak ingin gula dan kafein terus-menerus karena itu bisa menjadi rollercoaster mental.
Gula enak untuk dikonsumsi.
Wiggle, pengecer sepeda online terkemuka di dunia, memasok kit dan nutrisi untuk upaya pemecahan Rekor Dunia Mark Beaumont untuk bersepeda keliling dunia dalam 80 hari. www.wiggle.com
