Sebuah studi tentang pelari maraton mengungkapkan 'batas keras' pada daya tahan yang menjelaskan pesepeda
Sebuah studi tentang pelari ultramaraton AS yang bersaing dalam Race Across the USA telah mengungkapkan 'batas keras' pada daya tahan, dengan aplikasi yang luas untuk bersepeda dan khususnya acara seperti Tour de France.
Penelitian ini mengungkapkan bahwa meskipun atlet seperti pengendara sepeda elit dapat menghabiskan sejumlah besar energi pada hari-hari tertentu, ada batas untuk keluaran energi yang berarti bahwa keluaran seorang atlet akan menurun seiring waktu.
Secara khusus, penelitian tersebut mengklaim bahwa pengeluaran energi maksimum seorang atlet akan mencapai 2,5x tingkat metabolisme basal mereka. Laju metabolisme basal adalah jumlah energi dalam kalori yang digunakan seseorang per hari saat istirahat.
Misalnya, jika seseorang menggunakan 2.000 kalori per hari saat istirahat, pengeluaran energi maksimumnya adalah 5.000 kalori dalam jangka waktu yang lama. Di luar itu, tubuh mulai membakar kalori lebih cepat daripada yang bisa diserapnya dari makanan. Hal itu akan mengakibatkan pencelupan ke dalam cadangan lemak, yang pada titik tertentu akan habis.
Para peneliti memberikan gambaran kasar tentang titik di mana pengeluaran energi maksimum seorang atlet akan mendatar pada 20 hari. Angka yang signifikan untuk Tour de France 23 hari (21 etape dan pesaing akan naik pada dua hari istirahat).
Nutrisi bersepeda
Studi ini mempertimbangkan keluaran energi pengendara sepeda Tour de France, dan menemukan bahwa selama acara 23 hari atlet berhasil menghasilkan sekitar 5x BMR (tingkat metabolisme basal - kalori yang digunakan dalam sehari saat istirahat), tanpa kehilangan berat badan yang signifikan.
Kemampuan untuk mempertahankan rata-rata yang lebih tinggi ini, menurut penelitian, bisa jadi disebabkan oleh strategi nutrisi atau penyimpangan biologis individu. Namun demikian, kurva pengeluaran energi memang mendatar, meskipun agak lebih tinggi daripada rata-rata atlet.
Dalam konteksnya, pengeluaran energi maksimum seorang atlet pada satu hari latihan ditemukan setinggi 9,4x BMR untuk ultramaraton 11 jam.
Untuk pengendara sepeda profesional, ini mungkin tidak mengejutkan, karena drop-out dari Tour de France bersamaan dengan penurunan detak jantung maksimum dan pakaian anekdot murni pada pertunjukan tubuh, Tour mulai memperluas kapasitas fisik banyak darinya pengendara.
Menjalankan studi
Sekelompok akademisi dari beberapa universitas, termasuk Universitas Purdue di Indiana dan Hunter College di New York, menerbitkan studi tersebut dalam jurnal Science Advances. Salah satu akademisi, Bryce Carlson, yang menyelenggarakan Race 4957km Across the USA pada tahun 2015, melihat kesempatan untuk menggunakan balapan sebagai tempat pengujian untuk studi kapasitas daya tahan.
Para pelari berlari setara dengan 117 maraton berturut-turut, dan acara tersebut berlangsung selama 20 minggu untuk enam sampel pesaing selama waktu itu mereka dipantau secara ketat untuk menentukan pengeluaran energi mereka. Namun, mereka menggunakan kombinasi perkiraan dan data berkualitas tinggi untuk memodelkan pengeluaran metabolik pesepeda di Tour de France.
Para akademisi percaya bahwa penyebab batas daya tahan ini mungkin adalah sistem pencernaan itu sendiri, berkaitan dengan pengaruh evolusi yang mungkin memiliki suplai energi yang terbatas.
