Peningkat kesehatan musiman yang lezat untuk mendorong usaha Anda di pelana
Dengan orang-orang seperti Asda baru-baru ini meluncurkan kotak 'sayuran miring' yang sangat murah (£3,50 untuk 5kg sayuran musiman yang cacat!), tidak ada alasan untuk tidak mendapatkan makanan utuh yang sehat di piring Anda. Namun, wanita cantik musiman apa yang akan membantu meningkatkan upaya bersepeda Anda?
Rhubarb
Mengapa memakannya?
Ini dipenuhi dengan kalsium, sangat ideal untuk meningkatkan kepadatan tulang – masalah kesehatan umum bagi pengendara sepeda.
Bagaimana cara membelinya?
Pilih batang pipih yang tidak melengkung atau lemas. Carilah batang merah tua juga, mereka lebih manis.
Bagaimana cara menyimpannya?
Dinginkan dalam kantong plastik. Makan dalam lima hari.
Bagaimana cara memakannya?
Potong batangnya, potong dadu, rebus selama 10 menit dan sajikan dengan yogurt Yunani alami bebas gula untuk suguhan yang tajam.
kacang polong
Mengapa memakannya?
Mereka kaya protein – dengan sekitar 7g dalam porsi khas – jadi makanan yang sempurna untuk diet pengendara sepeda yang sadar berat badan.
Bagaimana cara membelinya?
Pilih polong yang keras, hijau terang, berukuran sedang yang tidak menunjukkan tanda-tanda pembusukan. Jika tidak, beku – kemungkinan besar akan lebih segar.
Bagaimana cara menyimpannya?
Masukkan ke dalam kantong plastik berlubang dan dinginkan hingga lima hari
Bagaimana cara memakannya?
Kupas kulitnya, masukkan ke dalam air mendidih selama 2 menit dan sajikan dengan nasi gandum dan ayam kukus tanpa kulit.
Asparagus
Mengapa memakannya?
Kaya akan antioksidan glutathione yang telah terbukti memerangi infeksi saluran pernapasan atas (yaitu batuk dan pilek).
Bagaimana cara membelinya?
Pilih tangkai yang tidak berbau dengan ujung yang kering dan kencang. Hindari yang lemas atau layu.
Bagaimana cara menyimpannya?
Bungkus dengan handuk kertas basah, masukkan ke dalam kantong plastik dan dinginkan hingga empat hari.
Bagaimana cara memakannya?
Potong ujungnya yang keras, rebus selama 2 menit lalu bungkus dengan salmon asap untuk camilan cepat bergizi.
Strawberry
Mengapa memakannya?
Fol antioksidannya telah ditunjukkan dalam penelitian untuk meredakan asma dan radang sendi – sangat baik untuk paru-paru dan persendian Anda.
Bagaimana cara membelinya?
Pilih yang mengkilat dan kencang dengan warna merah cerah. Tutupnya harus segar, hijau dan utuh.
Bagaimana cara menyimpannya?
Jangan mencucinya sampai Anda siap memakannya. Simpan di lemari es hingga tiga hari.
Bagaimana cara memakannya?
Potong tutupnya, cuci, potong dadu dan taburkan di atas sereal sarapan oatmeal alih-alih gula untuk menambah rasa manis yang sehat.
Kacang Lebar
Mengapa memakannya?
Ini mengandung nutrisi L-DOPA yang beberapa penelitian telah dikaitkan dengan peningkatan tingkat motivasi.
Bagaimana cara membelinya?
Cari polong yang keras dan berat tanpa tanda.
Bagaimana cara menyimpannya?
Simpan dalam kantong plastik di laci salad lemari es Anda hingga seminggu.
Bagaimana cara memakannya?
Kulit dan rebus dalam air mendidih selama 2 menit untuk tambahan yang sempurna untuk salad, sup, dan casserole.
