Gagasan cerdas untuk makan enak saat Anda terlalu lelah untuk melakukan Jamie Oliver
Saat para profesional turun dari sepeda, mereka diberikan sepiring makanan oleh koki tim yang telah disiapkan dengan presisi ilmiah untuk membantu pemulihan mereka.
Bagi kita semua lebih sering mengambil barang pertama yang kita lihat di lemari es.
Ini, tentu saja, dapat membatalkan banyak pekerjaan baik yang dilakukan di pelana, terutama jika Anda memakan sesuatu yang mengandung kalori tetapi sangat sedikit nutrisi.
Berikut cara melakukannya dengan benar…
1 Tetap up to date
Kemajuan dalam ilmu gizi terjadi setiap saat, jadi carilah penemuan terbaru. Jika Anda membaca Cyclist secara teratur, Anda akan tahu selalu ada banyak berita makanan di halaman kami. Sebuah penelitian yang keluar pada saat penulisan, misalnya, menegaskan bahwa bit sangat bagus untuk pemulihan otot.
2 Tetap sederhana
Jangan terlalu memperumit makanan setelah perjalanan. Lebih sedikit bahan berarti lebih sedikit waktu yang dihabiskan untuk berbelanja dan memasak, ditambah lebih sedikit kemungkinan sakit perut setelahnya. Makanan utuh yang sederhana dan bersih lebih mudah dicerna.
3 Tetap alami
Diet Anda akan lebih sehat jika dibangun berdasarkan makanan utuh daripada makanan olahan. Makanan praktis seringkali penuh dengan gula, garam, dan bahan kimia yang meningkatkan rasa, warna, atau umur simpan. Baca label pada kaleng dan bungkusnya untuk mengetahui berapa banyak dari barang-barang itu - itu akan segera membuat Anda bingung!
4 Simpan di tangan
Pra-siapkan kudapan Anda agar siap menemani Anda setelah bersepeda. Rebus ubi jalar agar dapat dipanaskan kembali dengan cepat dalam microwave. Panggang dulu dada ayam atau tahu dan simpan di Tupperware di lemari es. Ditto salad yang baru disiapkan. Juga berinvestasi dalam penanak nasi dengan pengatur waktu yang dapat diprogram dan Anda akan memiliki nasi hangat yang menunggu Anda setelah perjalanan lima jam.
5 Tetap enak
Makanan pasca-perjalanan harus super sehat, tetapi tidak pernah membosankan. Kukus nasi dengan air kelapa, atau kaldu ayam/sayur untuk menambah rasa. Parut keju Parmesan ke salad, atau gerimis di atas cuka Balsamic untuk menambahkan sedikit rasa. menggiling lada hitam; taburan irisan daun bawang atau ketumbar cincang; menambahkan sedikit minyak zaitun; atau memeras setengah jeruk nipis di atas makanan Anda adalah cara sehat untuk meningkatkan faktor yum. Idealnya piring pasca-naik Anda harus mencakup salad, tepung seperti bit atau nasi, dan protein tanpa lemak seperti tahu atau ayam tanpa kulit.
